Q甜杏仁煮汤要去皮吗

2020-07-18

描述：

甜杏仁煮汤要去皮吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

甜杏仁在煮汤时是需要去皮的，甜杏仁的营养价值还是比较高的，其中还有非常丰富的多种微量元素、不饱和脂肪酸、维生素等，甜杏仁的食用方法非常的多可以直接生吃、炒熟后服用、配伍其他药材熬制成中药汤剂、用来泡水喝等。在吃甜杏仁时避免一次性吃太多，以免造成胃肠道刺激或者是出现毒副作用，会造成身体损伤，影响正常的生活质量。