Q血同型半胱氨酸偏高84能吃什么

富含水果和蔬菜的低脂饮食可以降低血液中同型半胱氨酸水平，从而将患心脏病的风险降低7-9%。同型半胱氨酸是蛋白质代谢过程中合成的一种氨基酸。补充维生素B6、维生素B12和叶酸可以降低血浆同型半胱氨酸水平。它限制了蛋氨酸的摄入量，减少了饮食中动物蛋白的摄入量。叶酸和维生素也可以促进Hcy代谢，降低同型半胱氨酸水平，两者应结合补充作用。一些研究发现，B族维生素如肉类、海鲜和绿叶蔬菜中的叶酸可以降低血液中同型半胱氨酸的水平。