Q白癜风患者饮食禁忌有哪些？

男 23岁 2019-04-24

描述：

最近我感觉我很不舒服，去医院检查后，医生告诉我，我得了白癜风。所以我想问一下白癜风患者饮食禁忌有哪些？

: 李军友皮肤科 副主任医师 兰州大学第二医院三级甲等

医生回答：

少吃辛辣刺激的食物，如葡萄酒、辣椒、生大蒜、羊肉、鱼虾和其他海鲜。这些食物阻碍患者体内黑素细胞的合成，不利于白癜风的治疗。少吃富含维生素C的水果，如橙子、橙子、葡萄柚、猕猴桃、山楂、杨梅、樱桃等。这些水果富含维生素C，对皮肤色素有脱色作用。在黑色素的代谢过程中，黑色素的产生被中断，从而加重疾病。食用富含酪氨酸和矿物质的食物，如动物肝脏、肉类(牛、兔和猪的瘦肉)、鸡蛋(鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋)、牛奶(牛奶和酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子和冬笋)、豆类(大豆、豌豆和豆制品)、黑芝麻、核桃、葡萄干、蜗牛、蛤蜊和其他贝类。多吃富含铜的食物，如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起重要作用。适当补充铜可以抑制白癜风的蔓延。