Q味精对孕妇有多大危害

女 29岁 2019-04-20

描述：

最近老婆说自己家做的饭不想吃，可外面的饭菜含味精比较多，想咨询一下味精对孕妇有多大危害？

: 杨尧华妇产科 主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

味精对孕妇的危害如下：孕妇容易引起高血压，味精（谷氨酸钠）含有高钠离子。我们知道人体吸收了过多的钠离子，会导致高血压，而孕妇患高血压是非常危险的。因此，孕妇避免高血压最好避免使用谷氨酸钠和过量食盐。阻碍人体对矿物质的吸收。研究发现，体内更多的谷氨酸钠会阻碍钙、镁和其他矿物质的吸收。特别是当谷氨酸与血液中的锌结合时，人体不能吸收利用，间接导致人体缺锌。我们知道锌对人体，特别是胎儿非常重要。缺锌会影响胎儿身体和智力的正常发育，所以孕妇和哺乳期妇女不应该吃味精。