Q泌尿结石不能吃什么食物

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

泌尿结石患者在饮食上需要特别注意，某些食物可能会加重病情或促进结石的形成。一般来说，富含草酸、钙、尿酸和高盐分的食物应尽量避免。

首先，草酸是形成草酸钙结石的主要成分，富含草酸的食物如菠菜、甜菜、巧克力、坚果、茶叶等应限制摄入。动物内脏、红肉、海鲜等高嘌呤食物可能导致尿酸升高，从而增加尿酸结石的风险，因此也应减少食用。对于高钙食物，如奶制品，虽然钙对身体有益，但过量摄入可能会增加草酸钙结石的形成，因此应适量控制。高盐分的食物，如腌制食品、快餐等，可能导致尿液中钙的排泄增加，从而增加结石的风险，因此也应尽量避免。

在饮食方面，泌尿结石患者应以清淡为主，增加水分摄入是非常重要的，能够帮助稀释尿液，减少结石形成的机会。多吃新鲜的水果和蔬菜，能够提供丰富的维生素和矿物质，同时也有助于维持身体的酸碱平衡。适量的全谷物和低脂肪蛋白质来源，如鱼类和豆类，都是不错的选择。保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，定时定量进餐，有助于身体的健康和结石的预防。

在注意事项方面，泌尿结石患者在饮食上应根据自身的结石类型进行调整，最好在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。定期进行尿液分析和影像学检查，以便及时了解结石的变化情况，必要时进行相应的治疗。保持良好的生活习惯，适度锻炼，增强身体免疫力，也有助于预防泌尿结石的复发。合理的饮食和生活方式是预防和治疗泌尿结石的重要环节，患者应重视并加以落实。