Q菱角解酒毒吗

2020-11-04

描述：

菱角解酒毒吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

菱角具有一定的解酒功效。菱角可以入药，能解内热。将菱角去壳，然后捣烂绞成汁，放置12小时后，使用温水清炖，清炖时可以放入少许白糖，这样就可以做成菱角汁，放凉以后饮用可以去酒毒，具有一定的醒酒功效。另外，还具有健脾益气的作用，将菱角研磨煮粥，这样可以缓解因为喝酒导致的消化道不舒适症状，对脾胃有一定的好处。