Q大肠杆菌会引起急性肠胃炎吗

2024-11-27

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

大肠杆菌确实可以引起急性肠胃炎。某些类型的大肠杆菌，特别是肠致病性大肠杆菌E.coli，能够产生毒素，导致肠道感染，从而引发腹泻、腹痛、呕吐等症状。

感染通常是通过摄入受污染的食物或水传播的，尤其是在生食或未煮熟的肉类、未洗净的蔬菜和水果中更为常见。感染后，患者可能会出现急性腹泻，严重时甚至可能导致脱水和电解质失衡。为了预防感染，保持良好的个人卫生习惯至关重要，尤其是在处理食物前后要勤洗手。确保食物充分烹饪和饮用安全的水源也是降低感染风险的重要措施。

如果出现急性肠胃炎症状，建议及时就医，尤其是对于婴幼儿、老年人及免疫力低下的人群。医生会根据症状和病史进行诊断，并可能建议补充液体和电解质，以防止脱水。切勿自行用药，以免延误病情。保持警惕，关注饮食安全，才能有效预防大肠杆菌引起的急性肠胃炎。