Q血糖高饮食上应注意哪些事项

女 59岁 2019-02-03

描述：

我妈妈最近这两年的身体都不是很好，医院检查的时候，医生说妈妈这是血糖太高的原因，请问血糖高饮食上应注意哪些事项？

: 夏培金内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

高血糖时，饮食要注意清淡易消化，不要吃高热量的食物，最好一天吃三顿饭，每餐主食不应超过100克，不要吃高热量的食物，油条、炸糕、炸薯片等这类食物不要吃，红薯、土豆粉丝等淀粉类食物不要吃，可以多吃绿叶蔬菜、胡萝卜，不要吃香蕉、葡萄等水果。选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。进餐定时定量，多食用粮。　　　　