Q吃牛排是不是更容易发生肠胃炎

2020-04-28

描述：

吃牛排是不是更容易发生肠胃炎

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

吃牛排并不会更容易发生肠胃炎的，但是建议最好是吃全熟的牛排，如果吃半生不熟的，是有可能会出现肠胃炎的，因为生肉可能会存在细菌或者是寄生虫。肠胃消化不好的患者最好是少吃一些牛肉，因为牛肉不太好消化，一般消化不良的话，也有可能会引发肠胃炎的。日常饮食还是要尽量以清淡易消化为主，并且要保证三餐规矩，同时也必须要保证食物的干净卫生。