Q老人得了胆囊炎不可以吃什么东西啊？

女 35岁 2019-03-26

描述：

我家里有老人，最近刚查出了胆囊炎，所以做饭的时候比较担心，不知道有些东西胆囊炎患者可不可以吃？有没有医生给我就讲下有什么食物不能吃啊，有什么忌口的。

: 李茂德肝胆外科 主任医师 四川省人民医院三级甲等

医生回答：

老人得了胆囊炎后，应避免食用高脂肪、高胆固醇和刺激性食物。这些食物可能加重胆囊的负担，导致病情加重或引发并发症。

在饮食方面，老人应尽量避免油炸食品、肥肉、奶油、黄油等高脂肪食物，因为这些食物会刺激胆囊收缩，增加胆汁的分泌，从而可能引发疼痛和不适。辛辣、酸味和过咸的食物也应避免，这些食物可能刺激消化系统，导致胃肠不适。应选择清淡、易消化的食物，如瘦肉、鱼、鸡蛋清、豆腐、蔬菜和水果等，确保营养均衡的同时，减轻胆囊的负担。

在饮食调整的同时，老人还需注意保持良好的生活习惯，定时进餐，避免暴饮暴食，保持适量的水分摄入。定期进行适度的锻炼，有助于促进消化和提高身体免疫力。若出现明显的腹痛、恶心、呕吐等症状，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。合理的饮食和生活方式对于胆囊炎的恢复至关重要。