Q高血脂可以熏猪肝吗

2020-06-22

描述：

高血脂可以熏猪肝吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

高血脂的患者可以少量食用熏猪肝，但是不宜过多食用，也不建议长期食用。熏猪肝中含有较多的脂肪，过量使用可以显著升高血液中的脂肪酸含量，对于高血脂患者来说，血脂含量过高容易引起高血压，冠心病和脑梗死等一系列心脑血管疾病。如果一次性摄入过多的熏猪肝，建议服用贝特类或他汀类药物进行降血脂治疗，但要在医师的指导下进行服用。