Q风湿病患者饮食有哪些禁忌？

男 56岁 2019-06-14

描述：

爷爷患有风湿性关节炎已经好几年了，每次遇到下雨天，他就关节疼痛的厉害，有时候痛得什么也不能做，风湿病患者饮食有哪些禁忌？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

风湿病患者的禁忌，少吃牛奶如牛奶和羊奶，少吃含有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物如花生、巧克力、小米、奶酪和牛奶糖等。因为它们能产生引起关节炎的介质，少吃脂肪、高动物脂肪和高胆固醇食物，酮、酸、花生四烯酸代谢物和由其产生的炎症介质可以抑制T淋巴细胞的功能，容易引起和加重关节痛、肿胀、骨质疏松和关节破坏，并且少吃甜食，如前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体和抗牛奶IgE抗体，所以它们容易过敏并导致关节炎的恶化，复发或恶化糖容易引起过敏，会加剧关节滑膜炎的发展，容易引起关节肿胀和疼痛加剧，少喝酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因为它会加剧关节炎的恶化，并能吃动物血、蛋、鱼、虾、豆类产品、土豆、牛肉、鸡肉和富含组氨酸、精氨酸的牛肉“腱”肉等。