Q预防尿酸高应该吃什么

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

预防尿酸高的饮食应以低嘌呤、高纤维为主，适量摄入水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品，同时减少红肉、海鲜和含糖饮料的摄入。

在日常饮食中，选择富含纤维的食物可以帮助降低尿酸水平。水果如樱桃、草莓和蓝莓等，具有良好的抗氧化作用，有助于减少尿酸的生成。绿叶蔬菜、胡萝卜和西红柿等也是不错的选择，它们不仅低嘌呤，还能提供丰富的维生素和矿物质。全谷物如燕麦、糙米和全麦面包等，能够增加饱腹感，帮助维持健康的体重，从而降低尿酸的风险。低脂乳制品如酸奶和牛奶，含有丰富的钙和蛋白质，研究表明它们可能有助于降低尿酸水平。饮水也是非常重要的，保持充足的水分摄入有助于稀释尿酸，促进排泄。

在饮食方面，需注意避免高嘌呤食物的摄入，尤其是内脏类食物如肝脏、肾脏等，以及一些海鲜如沙丁鱼、虾和贝类等。红肉的摄入也应适量，尽量选择瘦肉部分。含糖饮料和酒精饮品，尤其是啤酒，容易导致尿酸升高，因此应尽量避免或减少。虽然豆类食品富含蛋白质，但某些豆类的嘌呤含量较高，食用时也需适量。保持健康的生活方式同样重要，适度的运动、良好的作息和心理健康都有助于维持正常的尿酸水平。通过合理的饮食和健康的生活方式，可以有效预防尿酸升高，维护身体健康。