Q抄手上火吗

2020-05-18

描述：

抄手上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

抄手是不是上火要取决于抄手的馅儿，抄手也是指混沌。如果是蔬菜类做馅儿，一般是不上火的，但是如果使用肉类的做馅儿吃多了，可能会出现上火的情况。大部分的蔬菜都是不会上火的，而抄手的皮是面发酵的，这两种物质在一起吃，不会出现上火的情况，但是如果用肉做馅儿，吃多了会出现上火，吃完以后可以喝一杯柠檬水或者是一杯绿茶来帮助改善上火的症状。