QH7n9禽流感肉能吃吗

男 26岁 2020-04-08

描述：

我不知道是否所有的鸡鸭鱼肉都不能吃，H7N9禽流感肉可以吃吗？

医生回答：

首先这种病毒主要是通过接触禽类导致传染，但并不是说所有的禽类都会携带有这种病毒。禽流感病毒在100℃时，2分钟就能杀灭，可以吃鸡鸭鱼肉，避免到菜市场买活禽，可以到超市买已经宰杀的禽类，禽类肉应煮熟煮透。熟的肉食是可以食用的。所以你也没有必要担心。应该注意避免频繁的去公共场合。