Q急性肠胃炎适合吃什么饭菜？

男 39岁 2019-05-23

描述：

昨天中午吃坏了东西，得了急性肠胃炎，一直在拉肚子，想问下急性肠胃炎吃什么饭菜？

: 王庆春消化内科 副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症。其临床表现主要有恶心、呕吐、腹痛、发热等，这种疾病在夏天和秋天很常见，是由不适当的饮食和暴饮暴食引起的或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品而引起。急性胃肠炎在饮食方面尽量以清淡饮食为主，还用多吃一些黄色水果，因为此类水果胡萝卜素含量高，具有抗氧化的生理活性。避免高脂肪，不易消化的食品。建议少吃油炸食品、腌渍食品和冷食刺激性食品。。从无油饮食到低脂饮食到正常饮食，比如可以先吃小米粥、大米粥、白米粥，逐渐进展为瘦肉粥、水煮面条、清蒸鱼、清蒸瓜类等。