Q化疗期可以吃荞头吗

2020-08-20

描述：

化疗期可以吃荞头吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

化疗期间可以吃荞头。新鲜荞头中含有丰富的碳水化合物，蛋白质，矿物质等微量元素，人体食用后，能够加快肠道蠕动，促进有毒代谢物质排出体外，从而改善消化功能。因此，化疗期间的患者可以适当的食用荞头，但要注意不能过量，且最好不要食用腌制过的荞头，因为腌制过的荞头含有亚硝酸盐，容易对患者造成刺激，加重患者的病情。