Q新冠期间可以吃鳕鱼吗

2020-11-26

描述：

新冠期间可以吃鳕鱼吗

: 伍燕兵呼吸内科 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

医生回答：

新冠期间是可以吃鳕鱼的，鳕鱼口感是非常好的，营养价值也是比较高，它含有各种微量元素以及矿物质和蛋白质都比较多，而且鳕鱼还含有氨基酸和卵磷脂，对于身体是非常好的。但是在吃鳕鱼的时候要做的比较熟一些，可以把病毒和细菌都杀死。同时在新型冠状病毒感染期间，吃任何肉类食物都要做的比较熟一些，因为新型冠状病毒对于热是比较敏感的，在56度30分钟就可以有效的被杀死。