Q烧伤什么东西不能吃

男 25岁 2019-07-17

描述：

弟弟不小心把手烧伤了，现在住院治疗。想做一些有营养的食物给他吃，但是不知道烧伤病人的饮食有哪些忌口。烧伤什么东西不能吃？

医生回答：

烧伤后饮食需要特别注意，有些食物是绝对不能吃的。首先，辛辣刺激的食物如辣椒、胡椒等会加重伤口的疼痛和炎症，不利于愈合。其次，油腻食物如炸鸡、薯条等会增加身体的负担，影响消化吸收，可能导致身体虚弱。生冷食物如冰淇淋、冷饮等会刺激肠胃，影响血液循环，不利于伤口恢复。

在烧伤后的恢复期，建议以清淡、易消化的食物为主，如粥、蒸菜、瘦肉等，确保摄入足够的蛋白质和维生素，以促进伤口愈合。同时，多喝水，保持身体的水分平衡，避免脱水。水果和蔬菜也是重要的营养来源，富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和加速康复。

需要特别注意的是，烧伤患者在饮食上应避免过量摄入糖分和盐分，过多的糖分可能导致炎症加重，而过咸的食物则可能影响身体的水分代谢。饮酒和吸烟也应严格禁止，这些习惯会延缓伤口愈合，影响整体健康。合理的饮食安排对于烧伤后的恢复至关重要。