Q舌癌术后能吃荞头吗

2020-08-20

描述：

舌癌术后能吃荞头吗

: 吴海涛肿瘤科 主任医师 朝阳市中心医院三级甲等

医生回答：

舌癌手术后患者可以食用荞头，但要注意适量，且不能食用腌制过后的荞头，因为其中含有亚硝酸盐，可能会对患者造成一定的刺激。新鲜的荞头中含有丰富的碳水化合物，蛋白质以及膳食纤维，能够促进人体肠道的蠕动，加快人体代谢废物排出体外，从而起到改善消化功能的作用。不会对患者造成不良影响。此外，舌癌患者手术后应多吃一些比较有营养的，蛋白质含量高的食物。