Q孕妇可以吃一些香椿吗？

女 25岁 2019-08-07

描述：

我怀孕有一段时间来，今天家人包了香椿馅的饺子，我很想吃，又怕吃了会有影响，所以想问下医生，孕妇可以吃香椿吗？

: 牛海静妇科 副主任医师 邯郸市第一医院三级甲等

医生回答：

孕妇是可以吃香椿的。孕妇吃些香椿有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以也有补阳滋阴的作用，有“助孕素”的美称;女性准备怀孕期间也可以吃些，有助于怀孕。在怀孕早期尽量不要食用，因为香椿性凉，早期吃了易导致流产，而在中后期则无大碍，只要不是吃的太多是不会有影响的。但也有几点需要注意，首先香椿芽来源要明确，确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净。其次，香椿芽一定要做熟了吃，将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再吃，用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。