Q成人硬肿症饮食上该注意什么？

男 40岁 2019-02-09

描述：

大伯患有严重的糖尿病，检查说是硬肿症，最近的症状主要表现为后背感到很硬脖子僵硬，呼吸困难，请问成人硬肿症饮食上该注意什么？

: 刘静皮肤性病科 副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

平时饮食要清淡，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式，要低盐低脂，少食多餐，不要抽烟喝酒，不要吃高糖、高脂肪的食物，要少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭等动物类食物，蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，也应尽量少用或不用，尽量少食苹果、柿子、梨、桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等水果，因为水果中含有较多的果糖和葡萄糖，会被机体迅速吸收，从而引起血糖增高，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等也要少用或不用，记住要多食用粗粮富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等食物，多吃杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等大豆及其豆制品为好，多吃蔬菜，避免甜食及含有蔗糖多食物摄入，瘦肉、鸡蛋及奶制品适当可以摄入，适当运动减轻体重，减少体内脂肪的存量，还可以增强体质，提高免疫力