
怀孕期间可以适量食用寿司,但需注意食材选择和卫生条件。
寿司中的生鱼片可能携带寄生虫或细菌如李斯特菌,对孕妇和胎儿存在风险。建议选择完全煮熟的寿司,如鳗鱼、熟虾或蔬菜卷,避免生鱼、贝类或未灭菌的鱼籽。确保餐厅卫生达标,食材新鲜,以降低感染风险。
高汞鱼类如金枪鱼、剑鱼应避免食用,汞可能影响胎儿神经发育。若自制寿司,需彻底处理食材并尽快食用。孕妇个体差异大,建议咨询医生,结合自身健康状况调整饮食。出现不适需及时就医。
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