Q紫薯能补钙补铁吗

2020-08-19

描述：

紫薯能补钙补铁吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

紫薯能补钙补铁的。因为紫薯中含有的钙、铁元素都非常高，所以适量的食用具有非常好的补铁补钙效果。不仅如此，因为紫薯还具有促进排便的作用，所以也特别适合便秘等症状的患者食用，对于病情有着很好的缓解效果。但是需要注意的是，紫薯一定要熟透以后再进行食用，因为紫薯中的淀粉粒如果不经过高温破坏的话，人体食用后容易引起腹胀等不良反应。