Q中药蒸发的是水还是药

2020-06-01

描述：

中药蒸发的是水还是药

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

中药蒸发的是水。在熬煮中药的过程中，中药会将多余的水分蒸发掉。中药的药渣越多，药效就会越浓。在熬制中药时都需要将过多的水蒸发出去。如果不将水分蒸发，水太多会导致汤淡，使药效不能完全发挥出来。但是中药在熬煮的过程中，放入的水必须适量，不能太少，不然会造成中药含有的水分过少导致人体在服用后造成水分缺失。