Q麦芽精是么时候喝最好？

女 27岁 2019-06-08

描述：

喝麦芽精对身体好吗？麦芽精应该什么时候喝最好？喝麦芽精最佳量为多少？

: 何峰泌尿外科 主任医师 北京积水潭医院三级甲等

医生回答：

麦芽精叫麦芽糊精，也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉（含淀粉质的玉米，大米，也如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等）作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。麦芽精在各色罐头或汤羹汁类食品中有增稠、改善结构、外观和风味的功效。使产品体积膨胀、不易结块、速溶、冲调性好，提高营养比价。麦芽精什么时候都可以喝的，麦芽精易被人体吸收，可用于运动员、病人、婴幼儿等功能奶粉，如无蔗糖奶粉、运动饮料中。