Q诺如病毒吃盒饭

2024-12-20
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蒋卫民 感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒,通常通过食物或水传播。食用被诺如病毒污染的盒饭,尤其是海鲜、蔬菜等生食或未彻底加热的食品,可能导致感染。食用盒饭时需特别注意其来源和处理方式,以降低感染风险。

诺如病毒的潜伏期一般为24至48小时,感染后常出现恶心、呕吐、腹泻腹痛等症状。由于其传染性极强,少量病毒即可引发感染,因此在公共场所尤其要谨慎选择盒饭。建议选择信誉良好的餐饮店,确保食材的新鲜和卫生。尽量避免食用生食或未加热的食物,确保盒饭在食用前经过充分加热,以杀灭可能存在的病毒。

在享用盒饭时,保持良好的个人卫生习惯至关重要。用餐前后要勤洗手,尤其是在使用公共餐具或接触可能被污染的表面后。若出现相关症状,应及时就医,并避免与他人密切接触,以防病毒传播。谨慎选择和处理盒饭,保持良好的卫生习惯,可以有效降低诺如病毒感染的风险。

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