Q长斑的香蕉可以吃吗

女 14岁 2019-03-31

描述：

我前几天买了香蕉，今天想吃但是香蕉上长斑了，我想请问长斑的香蕉可以吃吗？

: 李军友皮肤科 副主任医师 兰州大学第二医院三级甲等

医生回答：

香蕉出现黑斑表示糖分变高了，最漂亮的香蕉是黄澄澄，有深褐色至黑色的小小斑点密布表皮，俗称芝麻蕉，这时最好吃。香蕉皮上开始出现黑色斑点，这是香蕉“熟透了”的表现，有少量斑点“是可以吃的。而且这个时候的香蕉甜度很高，口感更好。但是如果香蕉表皮上的斑点太多，斑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。香蕉属于热带水果，最好放在室内阴凉、干燥、通风处，温度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放进冰箱冷藏，否则香蕉会被冻坏，果肉变成暗褐色。这种香蕉就一定不要再吃了。