Q怎样彻底去除餐具霉菌

2025-06-18

医生回答：

彻底去除餐具霉菌的方法

要彻底去除餐具霉菌，需结合清洁、消毒和干燥三个步骤。首先用热水和洗洁精彻底清洗餐具，去除表面霉菌和污渍。对于顽固霉斑，可用白醋或小苏打溶液浸泡，利用其酸性或碱性破坏霉菌结构。清洗后，将餐具放入沸水中煮10分钟或用消毒柜高温杀菌，确保霉菌孢子被彻底杀灭。

霉菌在潮湿环境中易滋生，因此餐具存放前必须完全晾干，避免残留水分。木质或竹制餐具因多孔结构更易藏霉，建议定期更换或使用专用消毒剂处理。清洁时避免使用钢丝球，以免刮伤餐具表面，反而为霉菌提供藏匿空间。

注意消毒时戴手套保护双手，避免直接接触强酸或高温。若餐具已严重发霉或出现裂纹，建议直接丢弃，以免霉菌毒素危害健康。日常保持餐具存放环境通风干燥，是预防霉菌复发的关键。