乌梅是西梅吗
乌梅和西梅是两种不同的水果,虽然外观相似,但乌梅干制是可以作为中药使用的。乌梅味道偏酸,能够润肺生津、使人安定,适量吃一些能让皮肤变得更好。西梅味道偏甜,含有大量花青素,可以去除疲劳、保肝明目,还能起到抗老化的作用,是烘焙时不错的选择。乌梅和西梅的生长环境也不同,乌梅在我国中南部种植广泛,而西梅目前主要产于美国的加州。
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