Q减肥吃茶叶蛋和水煮蛋有什么区别

2020-06-07

描述：

减肥吃茶叶蛋和水煮蛋的区别

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

这二者对人体提供的营养成分是不同的，需要注意如果在减肥期间适当地进食一些鸡蛋，不单只不会影响减肥的效果，还能够有效地给人体补充能量，提高体内的基础代谢。在减肥时吃鸡蛋应尽量以水煮鸡蛋为主，这样的鸡蛋营养没有被破坏掉。而茶叶蛋因为在煮的时候，时间比较长，破坏了鸡蛋的营养成分，相对于水煮鸡蛋来说营养价值不是特别高。并且茶叶中的一些成分和鸡蛋中的蛋白质还会发生化学反应，产生不利人体消化的物质，长期食用还会对人体造成伤害。