Q金枪鱼要洗吗

男 2020-06-15

描述：

金枪鱼要洗吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

金枪鱼需要洗，那么金枪鱼应该这样清洗。金枪鱼宰杀之后会从血缘里冒出血水的情况有吧。一定要用50度左右的热水清洗金枪鱼。可以去除鱼油和杂味，变得美味。金枪鱼直接放进50度的热水里。像轻轻地抚摸表面一样洗一下，表面的鱼油就容易去除了。洗过的热水会白浑浊。你可以实际感受到污垢掉了。金枪鱼的洗净请以2~3分钟为标准进行。