Q荨麻疹可以食用竹笋吗

2024-11-22

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

荨麻疹患者是否可以食用竹笋不能一概而论。如果患者本身对竹笋不过敏，在荨麻疹发作期间通常是可以适量食用竹笋的；但如果患者对竹笋过敏，则绝对不能食用。

竹笋是一种常见的食物，富含膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。对于非竹笋过敏的荨麻疹患者来说，适量食用竹笋一般不会加重病情。竹笋中的营养物质有助于维持身体正常的生理功能。竹笋也可能存在一些特殊物质，部分体质较为敏感的患者食用后可能会有轻微不适反应，所以即使不过敏也应适量食用。

对于明确对竹笋过敏的患者，食用竹笋会引发过敏反应，这会导致荨麻疹症状加重或者诱发新的荨麻疹发作。过敏反应是身体的免疫系统对特定物质如竹笋中的某些蛋白等过度反应的结果，会出现皮肤风团增多、瘙痒加剧、红肿范围扩大等症状，严重的还可能引起呼吸道症状如呼吸困难等，胃肠道症状如腹痛、腹泻等。所以，荨麻疹患者在饮食方面一定要谨慎，确定自身对某种食物是否过敏，以避免加重病情。