Q慢性萎缩性胃炎伴糜烂患者可以吃隔夜菜吗

2020-06-22

描述：

慢性萎缩性胃炎伴糜烂患者可以吃隔夜菜吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

慢性萎缩性胃炎伴糜烂患者不能吃隔夜菜，隔夜菜中含有某些化学物质，容易加重胃肠道的负担，部分胃肠道功能不好的患者吃隔夜菜后会出现发热、乏力、食欲不振、腹胀、恶心、水肿、气短、头晕等症状，也有部分隔夜菜中含有致癌物质，长期吃隔夜菜容易引起体内长肿瘤，不利于健康养生。慢性萎缩性胃炎患者平时应该吃一些容易消化吸收的食物，定期复查幽门螺杆菌。