Q吃烤茄子有什么危害

2020-06-24
描述:

吃烤茄子有什么危害

A
潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

吃烤茄子一般少量吃是不会有危害的,烤茄子的营养其实还是挺丰富的,但是如果经常吃,很容易导致有癌症。所以在平时想吃茄子可以用炒着吃或者是煮着吃,降低影响。而且茄子的营养比较丰富,对人体也有很大的帮助,对抗衰老的功效很不错,但是一定要注意正确的烹饪方式,避免烹饪不当造成影响。

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