Q吃得不卫生会引起拉肚子吗

2024-11-21
A
黄玉红 消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等
医生回答:

吃得不卫生确实会引起拉肚子。食物的卫生状况直接影响到我们的消化系统,摄入被细菌、病毒或寄生虫污染的食物,往往会导致肠道感染,从而引发腹泻等症状。

不卫生的饮食习惯包括食用过期或变质的食物、未煮熟的肉类和海鲜以及未洗净的水果和蔬菜等。这些食物可能含有致病菌,如沙门氏菌、大肠杆菌等,进入体内后会刺激肠道,导致腹泻、腹痛等不适。饮用不洁的水源也可能是引发腹泻的重要原因。保持良好的饮食卫生习惯至关重要。

在日常生活中,我们应注意选择新鲜、干净的食材,尽量避免在不卫生的环境中就餐。烹饪时要确保食物彻底加热,尤其是肉类和海鲜。同时,勤洗手,尤其是在处理食物前后,能够有效减少病菌传播的风险。保持良好的饮食习惯,不仅能预防腹泻,还能促进整体健康。

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