Q吃未煮熟的鸡肉会感染新冠病毒吗

男 2020-06-15

描述：

吃未煮熟的鸡肉会感染新冠病毒吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

吃未煮熟的鸡肉一般是不会感染新冠病毒的，新冠病毒是一种比较特殊的病毒，可能会存在野生动物身上，鸡、鸭、鱼肉里面一般是不会含有新型冠状病毒的，但是在饮食上面一定要注意，不可以吃没有煮熟的鸡肉，会对消化系统造成刺激，引起拉肚子的情况出现。吃任何食物的时候都需要加工煮熟煮透，经过高温蒸煮也能够起到一些消毒和杀菌的作用。