Q有肾结石的人饮食应该注意什么

2025-03-10

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

有肾结石的人在饮食上应该特别注意控制某些食物的摄入，以减少结石的形成和复发。合理的饮食不仅可以帮助减轻症状，还能促进肾脏健康，降低结石的风险。

首先，肾结石的成分多种多样，常见的有钙结石、草酸钙结石、尿酸结石等，因此饮食调节应根据结石的类型进行针对性调整。对于草酸钙结石患者，建议减少富含草酸的食物摄入，如菠菜、甜菜、巧克力、坚果等，同时增加钙的摄入量，适量摄入乳制品，以帮助减少肠道对草酸的吸收。尿酸结石患者则应限制高嘌呤食物的摄入，如红肉、内脏、海鲜等，增加水分摄入，促进尿液稀释，减少尿酸浓度。保持适当的碱性饮食，如多吃水果和蔬菜，可以帮助降低尿酸水平，预防结石形成。

在饮食方面，水分的摄入至关重要。建议每天至少饮用2-3升水，以保持尿液稀释，减少结石形成的机会。饮食中应避免过多的盐分和糖分，过量的钠和糖会影响肾脏的功能，增加结石的风险。对于咖啡和茶等含有咖啡因的饮品，适量饮用是可以的，但应避免过量，因为咖啡因可能会导致脱水。对于酒精，尤其是啤酒，虽然有些研究表明适量饮用可能有助于降低结石风险，但过量饮酒则会对肾脏造成负担，因此应谨慎对待。

饮食的规律性和均衡性也非常重要。应避免暴饮暴食，保持三餐规律，适量摄入各类营养素，确保身体获得足够的维生素和矿物质。对于有肾结石病史的人，定期进行体检和尿液检查，及时了解自身的健康状况，必要时咨询专业医生或营养师，制定个性化的饮食方案。合理的饮食习惯不仅能帮助控制肾结石的形成，还能促进整体健康，提升生活质量。