Q化疗可以吃茭白吗

2020-08-20

描述：

化疗可以吃茭白吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

化疗期间可以食用茭白。茭白中含有丰富的维生素，蛋白质，糖类以及微量元素，具有较高的营养价值，其中含有的物质能够软化皮肤的角质层，使皮肤变得光滑细腻。化疗期间患者饮食应以清淡，营养，易消化为主，食用茭白后不会对患者的身体健康造成不良影响。此外，患者应注意多进食些蛋白质含量较高的食物，忌食辛辣刺激性食物。