Q得肾结石和饮食有关吗

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

得肾结石与饮食有密切的关系。研究表明，某些食物和饮水习惯可能会增加肾结石的风险，而合理的饮食则可以帮助预防结石的形成。了解饮食对肾结石的影响，对于预防和管理这一疾病至关重要。

肾结石的形成通常与尿液中的矿物质浓度有关，饮食在这一过程中起着重要作用。例如，摄入过多的动物蛋白、盐分和糖分可能会导致尿液中钙、草酸和尿酸等物质的浓度增加，从而增加结石形成的风险。特别是高草酸食物，如菠菜、甜菜和坚果等，过量摄入可能会导致草酸钙结石的形成。饮水不足也是一个重要因素，尿液稀释不足会使得矿物质更容易结晶，形成结石。保持充足的水分摄入是预防肾结石的重要措施。与此同时，适量摄入富含纤维的食物，如水果和蔬菜，可以帮助降低结石的风险，因为它们有助于维持正常的肾功能和尿液成分。

在饮食方面，注意事项也非常重要。首先，应避免过量摄入高盐、高糖和高脂肪的食物，尽量选择低盐、低糖和健康脂肪的饮食。适量摄入钙质是必要的，虽然有些人可能会担心钙的摄入会导致结石，但适量的钙实际上有助于减少草酸的吸收，从而降低结石的风险。其次，尽量减少高草酸食物的摄入，尤其是对于已经有肾结石病史的人群。保持良好的生活习惯，定期运动、保持健康的体重也有助于预防肾结石的发生。合理的饮食和生活方式是预防肾结石的重要环节，关注饮食结构和水分摄入，可以有效降低肾结石的风险。