Q香芹的叶子可以吃吗

2020-09-24

描述：

香芹的叶子可以吃吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

香芹的叶子可以吃，而且香芹叶子里面含有大量的胡萝卜素，吃了以后可以补充人体所需的营养，对于人体的健康有一定的好处，所以说香芹的叶子可以吃。而且香芹的叶子里面所含的营养成分还可以起到消除口臭的作用，但是在吃香芹叶子的时候，最好用清水泡一下或者用水焯一下，能够减少香芹叶子上的农药残留和细菌，同时还能减少细菌所引起的肠胃疾病。