Q吃死面馒头会发胖吗

2024-11-27
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黄玉红 消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等
医生回答:

吃死面馒头可能会导致发胖。死面馒头是指使用未发酵的面团制作的馒头,通常含有较高的淀粉和热量,且缺乏膳食纤维和营养成分。虽然适量食用不会立刻造成体重增加,但如果经常食用而不控制总热量摄入,确实可能导致体重上升。

死面馒头的主要成分是小麦粉,经过加工后会变成高热量的食物。由于其缺乏发酵过程,消化吸收速度较快,容易使血糖迅速上升,进而引发饥饿感,导致过量进食。死面馒头通常缺乏其他营养成分,如蛋白质和维生素,长期食用可能影响身体健康。建议在饮食中适量搭配其他富含营养的食物,以保持均衡饮食。

在食用死面馒头时,应注意控制数量,避免与高热量、高脂肪的食物搭配。同时,保持适当的运动量,促进新陈代谢,有助于消耗多余的热量。建议选择全麦或发酵的馒头,以增加膳食纤维的摄入,帮助维持身体健康和体重管理。

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