医生回答:
心脏搭桥手术俗称冠脉搭桥术,是国际上公认的治疗冠心病最有效的方法,心脏手术后饮食原则多吃蔬菜水果,少吃粮食;饮食宜清淡,最好少吃肉;多吃淡水鱼,别吃鸡蛋黄;适当喝牛奶,戒烟少饮酒,多吃含不饱和脂肪酸的食物如玉米油,橄榄油,葵花子油等;不宜食用饱和脂肪酸含量高的食物如动物油,奶油等.注意避免寒冷刺激,会诱发心绞疼。有很多食物因富含维生素K,促进凝血,应控制摄入量,如牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪,可多吃一些新鲜的水果,如桃子、苹果、梨等,多吃新鲜的蔬菜,如芹菜、木耳、西红柿、豆角、茄子、冬瓜、南瓜、菇类等等。