Q吃枸杞叶会过敏吗
女 33岁 2021-01-06
描述：
天气越来越暖和了，今天回老家，看见很多人在摘枸杞叶，说是包饺子来吃。请问吃枸杞叶会过敏吗？
A
- 杜晓霞 中医内科 副主任医师 鹤岗市人民医院 三级甲等
医生回答：
吃枸杞叶一般不会产生过敏，但如果是过敏体质的话，可能会过敏。
枸杞叶里面含有丰富的营养价值，比如甜菜碱和蛋白素，可以清除肝脏内毛细血管所堆积的有害毒素。其次，枸杞叶中还含有芦丁以及多种氨基酸和微量元素等成分，还具有养肝明目、软化血管等保健功效。
需要注意，在食用枸杞叶时一定要用热水焯烫1~2分钟，去除苦味。
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