可在体内蓄积而引起中毒的维生素有
大量摄取维生素K会引发皮疹甚至是癌症。维生素K是一种天然维生素,主要存在于蔬菜中。具有促进血液正常凝固、减少生理期过量出血和防止内出血的作用。但是蔬菜中维生素K的含量极少,远远达不到能够使人中毒的标准。并且其为脂溶性维生素,不易吸收,即使摄入量很高也不会有很多储存在人体内。所以正常的生活状态下是不会发生维生素K中毒的。
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