Q孕妇怀孕期间能吃菠菜吗

2025-06-13
A
宫伟雁 产科 副主任医师 山东省立医院 三级甲等
医生回答:

孕妇可以适量食用菠菜。菠菜富含叶酸、铁、钙和维生素等营养素,对胎儿发育和孕妇健康有益,尤其是叶酸能预防神经管缺陷。

菠菜中的铁元素有助于预防孕期贫血,但其含草酸可能影响钙、铁吸收。建议焯水后烹饪以减少草酸,并搭配维生素C丰富的食物如橙子提升铁吸收效率。

需注意菠菜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过量食用。避免与高钙食物如牛奶同餐,以防草酸钙沉积。若有妊娠期高血压或肾脏问题,应咨询医生控制摄入量。总体而言,均衡饮食是关键,菠菜可作为孕期健康膳食的一部分。

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