Q吃贵妃鸡肉会感染新型肺炎吗

男 2020-02-28

描述：

吃贵妃鸡肉会感染新型肺炎吗

: 许鹏呼吸内科 副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

建议在疫情期间尽量避免购买和烹调食用野生动物或者在野外散养的飞禽类食物，同时避免与野生动物接触。贵妃鸡是家禽的一种，需要购买鸡肉用于食用的家庭，应当前往正规的具有营销资质的大型连锁超市或者商店购买。在购买肉类时，应当避免向私人购买或者在没有营业执照或者没有经过食品检测就销售活禽或禽类肉制品的小摊贩处购买。而且应该煮熟煮透再食用，这样才能降低感染的几率。