Q怀孕初期能不能吃牛肉

2025-06-18
A
崔颖 妇科 主任医师 北京医院 三级甲等
医生回答:

怀孕初期可以适量吃牛肉。牛肉富含优质蛋白质、铁、锌和B族维生素等营养素,对孕妇和胎儿发育有益,尤其是预防贫血和促进胎儿神经系统发育。

怀孕期间适量食用煮熟的瘦牛肉有助于补充营养,但需避免生肉或未煮熟的牛肉,以防感染弓形虫或李斯特菌。建议选择脂肪含量较低的部位,如牛里脊或牛腿肉,并彻底烹饪至全熟。

需注意部分孕妇可能对牛肉过敏消化不良,初次食用应观察身体反应。合并妊娠高血压或高胆固醇的孕妇应控制摄入量,避免过量脂肪摄入。均衡饮食更重要,牛肉应与蔬菜、谷物等搭配,避免单一饮食。如有特殊健康状况,建议咨询医生调整饮食方案。

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