Q甲状腺术后能吃小水萝卜吗

2020-08-20

描述：

甲状腺术后能吃小水萝卜吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

甲状腺手术后最好不要食用小水萝卜。小水萝卜中含有一种叫做硫苷的抗氧化物质，人体食用后会发生水解，生成硫氰酸盐，而硫氢酸盐能够导致甲状腺肿大，因此，不建议甲状腺手术后食用小水萝卜。此外，病人术后的饮食要以清淡，营养，易消化为主。可以适当的补充蛋白质，例如牛奶，鸡蛋等。多吃新鲜水果蔬菜，补充充足的维生素。少吃含碘量高的食物，例如海带，紫菜等。