Q怀孕期间能不能吃茄子

2025-06-18
A
宫伟雁 产科 副主任医师 山东省立医院 三级甲等
医生回答:

怀孕期间可以适量吃茄子。茄子营养丰富,含有膳食纤维、维生素C、维生素K以及钾等矿物质,对孕妇健康有益。

茄子中的膳食纤维有助于缓解孕期便秘,维生素K能促进凝血功能,而钾元素可帮助调节血压。但需注意茄子性凉,脾胃虚寒的孕妇应控制摄入量,避免引起腹泻消化不良。茄子表皮含有少量茄碱龙葵素,建议去皮或充分煮熟后食用,以减少潜在风险。

孕期饮食需注重多样化和适度原则。若对茄子过敏或食用后出现肠胃不适,应立即停止进食并咨询医生。避免生吃或过量食用茄子,同时确保食材新鲜、烹饪彻底,以保障母婴安全。

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